Las dietas a base de carne cruda son cada vez más populares para alimentar a los perros, pero la extensión de las bacterias resistentes a los antimicrobianos en la comida cruda para perros rara vez se aborda a nivel mundial . Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades no recomiendan alimentar a las mascotas con dietas crudas debido a la contaminación frecuente con Salmonella y Listeria , pero conciencia sobre este problema no es tan evidente en Europa.
Todas las muestras que se analizaron en el siguiente estudio portaban enterococos resistentes a eritromicina, estreptomicina, cloranfenicol y tetraciclina; 93% resistente a ampicilina, ciprofloxacina y quinupristina / dalfopristina; 79% resistente a gentamicina; y 50% resistente a linezolid.
Los datos del estudio sugieren que la comida cruda para perros podría ser un centinela de los rasgos emergentes de resistencia a los antimicrobianos porque este tipo de comida puede acumular ingredientes crudos de diferentes orígenes, es decir, de animales asociados con la agricultura intensiva, lo que agrega una nueva preocupación a la carga de salud global de la resistencia a los antimicrobianos.
